Домашнє персикове морозиво

Корисно знати!
Персик є дуже цінним поживним продуктом для людини. Персики містять у собі хороший вітамінний комплекс: вітаміни групи Е, В, РР, К, вітамін С, а також каротин. В персику також містяться ефірні масла і пектини.

Калорійність і склад однієї порції

Калорії Вуглеводи Білки Жири
100 35г 2 г 1 г
70 хвилин для приготування

Наше меню для схуднення на 100 калорій є страва під назвою «Домашнє персикове морозиво». Для приготування цієї страви нам знадобляться наступні інгредієнти:

  • 1 чайна ложка подрібнених фісташок
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 їдальня ложка цукрової пудри
  • 2 великих стиглих персика

    1) Беремо персик і обдаємо окропом, щоб шкірка легко знімалася. Після того як зняли шкірку, розділимо персики навпіл і дістанемо кісточки. Скибочки персика нарізати дрібними кубиками. Кубики персика змішуємо з цукровою пудрою і свіжовичавленим соком лимона. Всю цю масу пересипати в плоску тарілку і накрити листом фольги і поставити в морозильну камеру приблизно на 1 годину. Через кожні 10-15 хвилин як тільки наше морозиво буде починати замерзати і покриватися скоринкою льоду, слід акуратно перемішувати його, щоб воно рівномірно заморожувалося.

    2) Після того як морозиво замерзне, розкладемо його по тарілках і посыпим подрібненими фісташками.

    Варіант:

    Для морозива можна використовувати як персик так і будь-які інші фрукти. Буде краще, якщо це будуть досить стиглі і солодкі фрукти, так як доведеться використовувати менше цукру. Відмінно підходить полуниця, суниця, а також абрикоси.

    Джерело: книга «Супер дієта для схуднення» — Автор Катрін Конюшина-Шуберт і Хайке Кнофиус

    Читай також: