Калорійність грибів та їх склад

Нижче представлені гриби і їх калорійність. Також вказані вуглеводи, жири, білки і вода на кожні 100 г грибів.

Продукт Калорії (ккал) Жири (г) Білки (г) Вуглеводи (г) Вода (мл)
Груздь 18,5 0,8 1,8 1,1 96,3
Опеньки 22 1,2 2,2 0,5 96,1
Білий гриб 34 1,7 3,7 1,1 93,5
Лисички 19 1 1,5 1 96,5
Маслюки 19,2 0,4 0,9 3,2 95,5
Підберезники 20 0,8 2,1 1,2 95,9
Підосичники 22 0,5 3,3 1,2 95
Рижик 22,3 0,8 1,9 2 95,3
Сироїжки 19 0,7 1,7 1,5 96,1
Сморчок 22,7 0,4 2,9 2 94,7
Трюфелі 24 0,5 3 2 94,5
Печериці 27 4,3 0,1 1 94,6
Чорнушка 9,1 0,3 1,5 0,1 98,1
Гриби солоні 24 0,5 3 2 94,5
Гриби сушені 24 0,5 3 2 94,5

Читай також: