Калорійність круп та їх склад

Нижче представлена таблиця різних круп і їх калорійність. Також вказані жири, білки, вуглеводи і вода на кожні 100 г крупи.

Продукт Калорії (ккал) Жири (г) Білки (г) Вуглеводи (г) Вода (мл)
Вівсянка 345 5,8 11,9 65,4 12
Перловка 324 1,1 9,3 73,7 14
Пшоно 334 2,9 12 69,3 14
Толокно 357 5,8 12,2 68,3 10
Ячна 322 1,3 10,4 71,7 14
Манна 326 0,7 11,3 73,3 14
Рис 323 0,6 7 73,7 14
Геркулес 355 6,2 13,1 65,7 12
Кукурудзяна 325 1,2 8,3 75 14
Гречка 310 2,6 12,6 61 14
Гречана ядриця 329 2,6 12,6 68 14
Гречана просунув 326 1,9 9,5 72,2 14
Пшенична 325 1,1 12,7 70,6 14

Як дізнатися калорійність приготовленої крупи?

Для того щоб дізнатися яка калорійність приготовленої на воді крупи (гречки, вівсянки, рису тощо) необхідно знати калорійність самої крупи, а також в якому співвідношенні (крупа/вода) готується каша. Тобто якщо ми готуємо 1 склянку рису на 3 склянки води, то калорійність 1 склянки рису потрібно буде розділити на 3.

Приклад: 100 г рису = 323 ккал
Зварену на воді рис (100 г рису на 300 мл води) = 323/3 = 107,6

У тому випадку, якщо ви додаєте в кашу якісь додаткові овочі, фрукти, гриби і т. д., щоб дізнатися калорійність приготовленої каші, потрібно виконати наступні розрахунки:

1) Дізнатися кількість використовуваних продуктів й їхня калорійність, а потім порахувати їх загальну калорійність. Це можна зробити за допомогою цього сервісу: розрахувати калорії потрібної кількості продукту

2)

Читай також: