Креветки зі спагеті

Цікаво знати!
М'ясо креветки містить всього 7-8% жирів і тому воно відмінно підходить в меню для схуднення. Також креветки дуже корисні для судин і серця.

Калорійність і склад однієї порції

Калорії Вуглеводи Білки Жири
300 31р 29 г 7 р
15 хвилин для приготування

Наше меню для схуднення на 300 калорій є страва під назвою «Креветки зі спагетті». Для приготування нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

    • 8 великих креветок без голів (приблизно 250 г)
    • 1 столова ложка оливкової олії
    • чорний перець (мелений), сіль
    • 1 стручок перцю чилі
    • 1 головка часнику
    • 80 г спагетті
    • 1 лимон

      1) Готуємо каструлю, набираємо в неї воду і ставимо кип'ятити — в ній ми будемо варити спагетті. Поки макарони варяться ми миємо креветки і чистимо їх. Для цього здираємо панцир креветки і виймаємо м'ясо зсередини. Якщо шматочки м'яса великі, їх можна порізати на більш дрібні. І ось наші готові спагетті! Спускаємо воду через друшляк, а спагетті зсипаємо назад в каструлю і накриваємо кришкою, щоб вони не охолоджувались.

      2) Тепер готуємо соус для спагетті. Для цього в першу чергу чистимо і дрібно нарізаємо часник. Потім беремо перець чилі, попередньо помивши його, розрізаємо і очищаємо від внутрішніх насіння. Після цього перець нарізати дрібними шматочками. Наші овочі готові! Тепер розігрів сковороду з оливковою олією висипаємо на неї наш часник з перцем і смажимо помішуючи близько 1 хвилини. Після цього висипаємо на сковороду наші креветки і тушкуємо все це приблизно 8 хвилин на слабкому вогні і помішуючи, поки креветки не придбають рум'яний колір (не забудьте підсолити і поперчити за смаком).

      3) готові Спагетті, соус готовий, можна приступати!) Розсипаємо спагеті по тарілках. Поливаємо їх нашим соусом з креветками. можна ще нарізати по парі колечок в кожну тарілку лимона. Приємного апетиту!)

      Джерело: книга «Супер дієта для схуднення» — Автор Катрін Конюшина-Шуберт і Хайке Кнофиус

      Читай також: