Креветки з травяним соусом і багетами

На замітку!
Куплені креветки потрібно тільки розморозити і розігріти в олії з прянощами, так як креветки найчастіше продаються вже почищеними.

Калорійність і склад однієї порції

Калорії Вуглеводи Білки Жири
400 37р 28 г 16 г
30 хвилин для приготування

Наше меню для схуднення на 400 калорій є страва під назвою «Креветки з трав'яним соусом і багетами». Для приготування цієї страви нам знадобляться такі інгредієнти:

  • 6 шматочків багета з висівок або висівок (приблизно 20 г)
  • 10 великих креветок (загалом приблизно 250 г)
  • 1-2 чайні ложки нарізаної зелені дрібно
  • 3 столові ложки вершків (жирність 32%)
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 червоний перець чілі
  • чорний мелений перець
  • 2-3 гілочки чебрецю
  • сік свіжого лимона
  • 1 зубок часнику
  • сіль

    1) У першу чергу миємо й чистимо креветки. Відриваємо голову, розрізаємо і здираємо панцир, виймаємо м'ясо. М'ясо креветки промити під проточною водою і дати обсохнути.

    2) Перець чилі вимити, розрізати, вичистити все насіння, видалити перетинки і нарізати неширокими смужками. Почистити 1 зубок часнику.
    Чебрець також помити і дати обсохнути. Тепер розігріємо сковороду, змастимо її маслом, видавимо зубок часнику і присмажимо приготований перець чилі і чебрець. Підсмаживши приблизно 30 секунд перець з чебрецем, додаємо м'ясо креветок і помішуючи смажимо на слабкому вогні до тих пір, поки креветки не стануть рум'яними.

    3) Поки креветки смажаться перемішаємо 3 столових ложки вершків з 1-2 чайними ложками дрібно нарізаної зелені і свіжовичавленим соком лимона. Після цього трохи поперчити і посолити. Все це гарненько перемішаємо і подамо на стіл разом з креветками.

    Джерело: книга «Супер дієта для схуднення» — Автор Катрін Конюшина-Шуберт і Хайке Кнофиус

    Читай також: