Морський язик з рисом і креветками

Рада!
Якщо для приготування у Вас не виявилося морського мови, його можна з легкістю замінити на будь-яке інше рибне філе. Головне, щоб воно було не дуже жирне і м'ясисте.

Калорійність і склад однієї порції

Калорії Вуглеводи Білки Жири
400 51г 38 р 3 р
30 хвилин для приготування

Наше меню для схуднення на 400 калорій є страва під назвою "Морський язик з рисом і креветками ". Для приготування цієї страви нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • 125 г довгого рису-парбоилд (8-хвилинного приготування)
  • 1 столова ложка соку лимона
  • 300 г філе морського мови
  • 100 мл білого сухого вина
  • 80 г крабів (креветок)
  • трохи зеленої цибулі
  • білий перець
  • сіль

    1) Пір'я зеленої молодої цибулі вимити і нарізати дрібними косими шматочках. Рибне філе промити під проточною водою, трохи підсушити, рівномірно з усіх сторін змастити свіжовичавленим соком лимона і залишити на пару хвилин, щоб м'ясо промокло. Потім трохи приправити перцем і сіллю (за смаком).

    2) Креветки також вимити, очистити від голів і панцира, залишивши одне м'ясо. Розігріємо сковороду, додаємо 100 мл білого сухого вина, викладемо креветки, рибне філе, нарізану цибулю і будемо гасити приблизно 10 хвилин.

    3) Поки м'ясо з креветками готується, зваримо рис, дотримуючись інструкції по приготуванню на упаковці. Коли рис буде готовий, викладемо його на тарілку, а зверху викладемо підготовлене рибне філе з креветками. Приємного апетиту.

    Джерело: книга «Супер дієта для схуднення» — Автор Катрін Конюшина-Шуберт і Хайке Кнофиус

    Читай також: