Сир з фісташками і апельсином

Корисно знати!
Дуже корисно випивати щодня 1 склянку соку зі свіжих апельсинів, так як апельсин дуже багатий вітаміном С. Майте на увазі, що в 200 мл апельсинового соку міститься приблизно 100 ккал.

Калорійність і склад однієї порції

Калорії Вуглеводи Білки Жири
200 12г 17 г 10 г
15 хвилин для приготування

Наше меню для схуднення на 200 калорій є страва під назвою «Сир з фісташками і апельсином». Для приготування цієї страви нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • 1 столова ложка подрібнених фісташок
  • 200 г сиру (жирність 20%)
  • рідкий сахарин (за бажанням)
  • 1 великий апельсин
  • 1 середнє яйце

    1) Спершу промиємо апельсин в теплій воді і насухо витремо. Знімемо шкірку, розділимо апельсин на часточки і з кожної часточки знімемо білу прозору плівочку, щоб залишилася тільки м'якоть апельсина. Все це слід робити над тарілкою, щоб сік збігав у неї. Беремо трохи апельсинової шкірки і нарізаємо її дуже дрібно.

    2) Розбиваємо яйце, відокремлюємо жовток і змішуємо його з нарізаною шкіркою апельсина, соком апельсина і 200 г сиру, також можна за бажанням додати сахарин. Гарненько перемішуємо все або збиваємо міксером так, щоб отримати кремоподібну масу.

    3) Отриманий крем розкласти по тарілках, посипати подрібненими фісташками і прикрасити часточками апельсинової м'якоті. Перед тим як подавати на стіл, десерт повинен постояти трохи в холодильнику і добре охолонути.

    Джерело: книга «Супер дієта для схуднення» — Автор Катрін Конюшина-Шуберт і Хайке Кнофиус

    Читай також: