Валерьяніца з шинкою і яйцями

Цікаво знати!
Давним-давно валерьяніца славиться своїми лікувальними властивостями. Вона дуже корисна для здоров'я, так як покращує травлення, заспокоює, відновлює слизові оболонки та шкіру, а також зміцнює імунітет.

Калорійність і склад однієї порції

Калорії Вуглеводи Білки Жири
200 14 г 18 г
20 хвилин для приготування

Наше меню для схуднення на 200 калорій є страва під назвою «Валерьяніца з шинкою і яйцями». Для приготування нам знадобляться наступні інгредієнти:

  • 2 столові ложки масла осотового
  • 1 столова ложка винного оцту
  • 2 зварених круто яйця
  • 1 головка цибулі-шалот
  • 50 г жирної шинки
  • 200 г валерьяницы
  • білий перець
  • сіль

    1) Змішати оцет з маслом, гарненько їх солимо і перчимо. Розігріваємо сковороду, додаємо на неї трохи олії. Беремо шинку нарізаємо його невеликими кубиками і підсмажуємо на сковорідці поки вона не стане рум'яною.

    2) Тепер беремо цибулю-шалот, чистимо його і нарізаємо дрібно. Валерьяницу гарненько промиваємо під проточною водою, стряхиваем і перебираємо. Після цього перемішати її з нарізаною цибулею-шалот і насипаємо в тарілки.

    3) Варимо круто 2 середніх яйця, чистимо їх, нарізаємо тоненькими кружальцями і акуратно викладаємо по одній стороні тарілки. Цибулю-шалот з валерьяницей гарненько перемішуємо і посипаємо приготовленої шинкою. Готовий салат викладаємо на тарілку з яйцями.

    Джерело: книга «Супер дієта для схуднення» — Автор Катрін Конюшина-Шуберт і Хайке Кнофиус

    Читай також: